Lezèr rot 2024 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Der neue Bio-Rosé von Umani
Yard notes & kiln story
Description
Der neue Bio-Rosé von Umani Ronchi entsteht in den Weinbergen von Montepulciano in Roseto degli Abruzzi
Assemblage nach einem Jahr und weitere Reifung auf der Feinhefe für drei Jahre im Stahltank
Dann reift der Wein je nach Traubensorte und Jahrgang zwischen 12 und 16 Monate in hochwertigen französischen Barrique-Fässern in einem exakt auf 15° C und 83% Luftfeuchtigkeit kontrollierten Barrique-Raum
Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19° C) im Stahltank wo auch der Ausbau
in denen eine Vielfalt von Trauben heranreift
Lezèr rot 2024 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Der neue Bio-Rosé von UmaniDer Wein Eine leichte rubinrote Sichtprfung, die ins Purpur tendiert. In der Nase duftende Aromen von kleinen roten Frchten und floralen Noten. Am Schluck ist er schlank, gierig, flieend, angenehme Frische. Weingut Trentino Alto Adige, die Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren stammen. Vinifikation Reifung 4 Monate in Zementtanks. Trinktemperatur 16 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen,