Amburza 2021 Laderas de Montejurra Tannat rohen Thunfisch und Lachs
Yard notes & kiln story
Description
rohen Thunfisch und Lachs
Weil er sofort funktioniert
zusammen mit der feinen Säure
Ein floraler Charakter
Die Trauben für den Barbera Trevigne von Vietti stammen aus den Weinbergen in Agliano Terme
Amburza 2021 Laderas de Montejurra Tannat rohen Thunfisch und LachsWarum wir ihn lieben? Amburza ist der Name des Weinbergs und bedeutet bersetzt "Lilienfeld". Die kalkhaltige Mittelgebirsgslage liegt auf 425 und 550 Metern, wird biologisch bewirtschaftet, nicht bewssert und teils mit Pferden gearbeitet, um Bodenverdichtungen vorzubeugen. Der 2018 Amburza besteht aus 86% Cabernet Sauvignon aus einem 22 Jahre alten Weinberg im Amburza mit rund 9% Tempranillo und 5% Graciano aus einer 15 jhrigen Anlage des Weinbergs