Grappa Gewürztraminer Grösse:50cl Am Gaumen zeigt er sich
Yard notes & kiln story
Description
Am Gaumen zeigt er sich feinwürzig mit lebendiger Säure
Sein blumiger Duft in der Nase und sein feinwürziger Geschmack nach leichten Muskatnoten
Große sensorische Tiefe und Nachhaltigkeit
Die Trauben werden von Hand geerntet und einer sorgfältigen Auslese unterzogen
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im Zementfass für 5-6 Monate auf der Feinhefe
Grappa Gewürztraminer Grösse:50cl Am Gaumen zeigt er sichDer GrappaRohstoff: Trester aus dem Traminer Land. Farbe klar, farblos. Nase Elegantes, komplexes, ausgesprochen vielschichtiges Bukett mit herausragenden blumigen Tnen. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und fruchtig. Der Abgang ist weich und typisch. Produzent Zu Plun ist heute eine berhmte Brennerei in den Dolomiten, die Gin, Rum, Spirituosen und Grappa aus in den Bergen gewonnenen Zutaten herstellt. Der Dol Gin wird aus botanischen Essenzen der