Lykaion 2020 Negoska ORT: Kallstadt

ORT: Kallstadt

CHARAKTERISTIK: duftig

Der Wein ist spontan vergoren und dann – je nach Charge – 6-12 Monate auf der Feinhefe im Stahltank gelagert

Dann ab ins Barriquefass aus französischer Eiche

Der spannende Blend mit einem Verhältnis von 50% Xinomavro

Lykaion 2020 Negoska ORT: KallstadtWarum wir ihn lieben? Der Lykaion ist der "neueste" Wein von dem Weingut Markogianni, welches uns jedes Jahr mit der Qualitt der Weine berrascht. Dies ist ein schnes Beispiel fr die Sorte Mandilaria aus Skillountia Olympia in Ilia. Die Auswahl der Trauben erfolgt nach den Kriterien von: Lage, Ausrichtung, klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheit. Die Trauben werden entrappt und dannach erfolgt die klassische Rotwein Vinifikation bei 26 28 C in