CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2022 AOC Domaine de la Janasse Schweiz 24 Monate in Barriques aus
Yard notes & kiln story
Description
24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 500lt
wo auch die malolaktische Fermentation erfolgt
mit einer köstlichen Frische
AWC Vienna - Gold
Gemäss Vinum's Top of Tuscany 2023 einer der 10 besten Rotweine aus der Maremma
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2022 AOC Domaine de la Janasse Schweiz 24 Monate in Barriques ausAlkohol: 14 % Trauben: 40 % Grenache Blanc, 40 % Clairette, 20 % Roussanne VINIFIKATION Selektive Lese von Hand. Vergrung mit weinbergseigenen Hefen sowie Ausbau in Stahltanks und grossen Holzfssern (Grenache blanc, Clairette Blanche) sowie kleinen Eichenholzfssern (Rousanne)