Domaine Capmartin Adrenaline Größe:0.75 L Am Gaumen leichtfüßig und frisch
Yard notes & kiln story
Description
Am Gaumen leichtfüßig und frisch
Domaine Philippe Goulley AOC Petit Chablis
Struktur und einem leicht herben Zug
salzig und mit einer Säure
Rote Beeren und Kräuterwürze
Domaine Capmartin Adrenaline Größe:0.75 L Am Gaumen leichtfüßig und frischAdrenaline macht seinem Namen alle Ehre. Dieser Orange Wein aus 100 % Petit Manseng stammt von rund 20 Jahre alten Rebstcken auf ton und kalkhaltigen Bden im Pacherenc du Vic Bilh. Simon Capmartin zeigt mit diesem Wein, wie viel Tiefe und Eleganz in dieser traditionellen Rebsorte steckt. Nach der Maischegrung reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe und wird unfiltriert sowie ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. So entstehen Aromen von kandierter