Vigna Mazzi 2016 Salento igt Barbera / Barbera d'Alba / Barbera d'Asti reifer Zitrusfrucht und exotischen Früchten

reifer Zitrusfrucht und exotischen Früchten

gegrilltem rotem Fleisch oder gebratenen Gerichten

Mineralien und Kräutern

grauer Mergel und Sand

Nach der traditionellen Maischegärung während 2 Wochen wird der Wein für 18 Monate sowohl in grossen Eichenfässern als auch in Barriques ausgebaut

Vigna Mazzi 2016 Salento igt Barbera / Barbera d'Alba / Barbera d'Asti reifer Zitrusfrucht und exotischen FrüchtenDer Wein Korallenrosa. Intensive Noten von Waldbeeren, saftig, frisch, saubere Struktur, leicht herber Abgang. Weingut Mazz, innerhalb des Dorfes Alezio. Vinifikation Grung in neuen Barriques. 36 Monate Ausbau. Trinktemperatur 14 15 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Passend zu gegrilltem Fisch, weissem Fleisch, Pasta und Frischkse. Alkoholgehalt13%