Ginepro Pralinen veredelt aber auch Rippchen
Yard notes & kiln story
Description
veredelt aber auch Rippchen
die allerdings oft deutlich weniger aromatisch und ausgewogen daherkommen
Hervorragend zu Pizza
zum Beispiel eine Insalata Russa
Verwirrend genug
Ginepro Pralinen veredelt aber auch RippchenGinepro ist ein rares Ausnahmeprodukt unter den ohnehin seltenen Essigen in Spitzenqualitt. In der Zubereitung dem Aceto Balsamico Tradizionale D. O. P. hnlich, reift er ausschlielich in Fssern aus Wacholderholz. Das Ergebnis ist ein noch klarer definierter Geschmack mit Noten von Holz, Frchten, Wald und Beeren. Der intensiv konzentrierte, dickflssige Ginepro hat nur noch wenig Sure und wird von sen Umami Noten dominiert. Selbst kleinste Mengen