Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2020 Living The Dream WINZER: Manufaktur Jörg Geiger
Yard notes & kiln story
Description
WINZER: Manufaktur Jörg Geiger
Der Riesling wird selektiv von Hand gelesen
Ingwer und weißem Tee bilden ein reizvolles und einzigartiges Bouquet
September 2023 gelesen und als Ganztrauben in einer Maceration carbonique spontan vergoren
dass wir hier fertig sind
Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2020 Living The Dream WINZER: Manufaktur Jörg GeigerWarum wir ihn lieben? Khns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch sprbar