Grappoli del Grillo Sicilia Grillo DOC 2023 Corinto Auf der Zunge angelangt

Auf der Zunge angelangt

opulenten Frucht findet sich ein Hauch von Minze

lassen ihn zum anderen allerdings herrlich ausgeruht wirken

für bis zu zwei Jahre

die der Duft suggeriert

Grappoli del Grillo Sicilia Grillo DOC 2023 Corinto Auf der Zunge angelangtWarum wir ihn lieben? Grillo war lange Zeit der Produktion von Marsala vorenthalten. Marco de Bartoli bewies 1990 den Mut und Pioniergedanken, einen Stillwein daraus zu gewinnen. Die Trauben entstammen der Contrada Samperi, also auch der Herkunft eines seiner gefragtesten Weine. Er selektiert sehr penibel und streng aus vor der Presse. Die spontane Grung findet im Edelstahl statt. Der Most wandert dann in gebrauchte Tonneaus und Barriques franzsischer