Shantawene Anaerobic - Äthiopien Filter honey Daniel und unserem Head Roaster
Yard notes & kiln story
Description
Daniel und unserem Head Roaster Anthony: Shiny Beans Espresso
Teilnehmer: 2-4 Personen
naturellen Geisha Filterkaffee
einem dekadenten Mundgefühl und einem langen
Ein wunderbarer Geisha Kaffee aus Kolumbien von dem leidenschaftlichen Farmer Abel Gomez
Shantawene Anaerobic - Äthiopien Filter honey Daniel und unserem Head RoasterDer Shantawene Anaerobic ist ein extrem komplexer Kaffee: das reiche und intensive Geschmacksprofil ist der ausgedehnten Fermentation zuzuschreiben, denn die Kirschen werden komplett fermentiert, dies erhht den Fruchtzuckergehalt bei der Prozessierung, sodass die Bohnen spter das komplexe, se und spannende Profil ausbilden: Wir schmecken die Se von Karamell, tropische Suren und ein reiches intensives Mundgefhl. Den Abgang beschreiben unsere Rster als