Asili Barbaresco Riserva 2014 DOCG Grösse:75cl reich an Mineralien und pH-Wert
Yard notes & kiln story
Description
reich an Mineralien und pH-Wert
hohe Extrakt Werte
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 360 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel
Gärung mit Naturhefen im Stahltank
während die Gärung in Holzfässern spontan und ohne Temperaturkontrolle durchgeführt wird
Asili Barbaresco Riserva 2014 DOCG Grösse:75cl reich an Mineralien und pH-WertDer Wein Dunkles Rubin mit kirschroten Reflexen. Konzentriert und vielschichtig in der Nase, mit typischem Nebbiolo Bouquet. Klar und przise. Reife Weichselkirschen, Pflaumen, etwas Unterholz, Rstaromen und auch balsamische Noten. Flliger aber sehr stilvoller Auftakt im Gaumen. Feingeschliffene Tannine und verspielte Sure. Die Gaumenaromatik ist delikat und ausgewogen, der Abgang langanhaltend und gebndelt. Weingut Piemont. Vinifikation Nur das beste