Scenario weiss 2022 Bolgheri DOC Zweigelt Die Gärung erfolgte im Holzfass
Yard notes & kiln story
Description
Die Gärung erfolgte im Holzfass
aromatisch sehr gut akzentuierte Nase
Nach 6-monatigem Ausbau auf der Feinhefe reift der Wein noch in der Flasche
was es ist
schwarzen Kirschen
Scenario weiss 2022 Bolgheri DOC Zweigelt Die Gärung erfolgte im HolzfassDer Wein Intensive, strohgelbe Farbe. Im Glas finden sich nussige Noten und ein Duft nach blassgrnen pfeln. Mit guter mundfllender Textur. Duftender Nachgeschmack. Weingut Donoratico auf 80 bis 100 Meter Meereshhe mit West Ausrichtung. Kontinentaler Sand und Flysch. Vinifikation Alkoholische Grung bei kontrollierter Temperatur, der grte Teil reift in kugelfrmigen 400 Liter Steingutbehltern, ein kleiner Teil in dampfgebogenen Holzfssern, wo er 8 bis 9