Châteauneuf-du-Pape AOC "Les Cailloux Dorés -Bio- 2022 Bio, Gigondas La Cave Region_Südtirol Die schöne Birnenaromatik setzt sich

Die schöne Birnenaromatik setzt sich im Trunk fort

12 Stunden Maischestandzeit

etwas Tabak und würzige Anklänge

frischen Säure

feinnerviger Struktur

Châteauneuf-du-Pape AOC "Les Cailloux Dorés -Bio- 2022 Bio, Gigondas La Cave Region_Südtirol Die schöne Birnenaromatik setzt sichGehaltvoller, krftiger, komplexer Rotwein aus einer Lage mit Kieselsteinen, Sand, Lehm und Kalkstein. Ein Boden, der die Reben zwingt, sehr tief zu wurzeln und so viele Mineralien einzulagern, was die geschmackliche Komplexitt frdert. Die Bodenbeschaffenheit fhrt auch zum Namen der Lage: Les Cailloux Dors die vergoldeten Kieselsteine. Sehr alte Reben, teilweise 50 und 90 Jahre alt, mit entsprechend wenig, aber sehr intensivem Ertrag. Mindestens eine