Uggiano Fagiano Chianti Riserva Magnum 1,5l DOCG in der Einzelholzkiste spo-default Die Gärung und der Ausbau

Die Gärung und der Ausbau für diesen Spitzenwein erfolgt für 24 Monate in französischer Eiche (70% neue Fässer)

welcher vordergründig ist

Destillation: Pot Still

aber schon mit gewisser innerer Ruhe

langanhaltend im Abgang

Uggiano Fagiano Chianti Riserva Magnum 1,5l DOCG in der Einzelholzkiste spo-default Die Gärung und der AusbauSanfter Duft nach Sauerkirsche, wilden Beeren und Veilchen, abgerundet durch Nuancen von Vanille. Am Gaumen ist der Wein rund mit vollem Krper mit anhaltenden, dezenten Tanninen im Nachhall. Reifung in Barriques aus franzsischer Eiche fr 12 14 Monate, anschlieend im groen Eichenholzfass fr 6 8 Monate. Hier in der Magnum Flasche in der edlen Holzkiste 1