DWF Wagyu Ribeye Dry-Aged Gewicht:264g Durch die Trockenreifung im Dry-Ager
Yard notes & kiln story
Description
Durch die Trockenreifung im Dry-Ager entwickelt das Wagyu Entrecôte ein intensives
Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher
Es eignet sich auch brilliant als Tatar – von Hand in feine Würfel geschnitten – oder für Filetspitzen
Wagyu Teppanyaki Cut – dünn geschnitten
fest im Biss
DWF Wagyu Ribeye Dry-Aged Gewicht:264g Durch die Trockenreifung im Dry-AgerBeschreibung: Das bekannte Ribeye direkt aus unserem Dryager. Durch den Trockenreifungsprozess erhlt es eine unvergleichliche Zartheit und einen intensiven Geschmack.