TÖUFood Xanthän - 135g - Kaltbindendes Geliermittel Camino de Anibal Tuber Magnatum – Der Diamant
Yard notes & kiln story
Description
Tuber Magnatum – Der Diamant der Küche
"Pulpo A La Gallega" ist ein fester Bestandteil der galizischen Küche und wird oft als Tapa serviert
entfaltet er durch eine zehnjährige oxidative Reifung eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität
Die ersten Trüffelplantagen in Spanien wurden Ende der 80er und Anfang der 90er Jahre gegründet und im Laufe der Zeit wurde der Beruf des Trüffelsammlers immer etablierter
Mit Paellissimo stellt Pepe Rodríguez seine eigenen Kreationen des weltweit bekanntestenGerichts Spaniens vor
TÖUFood Xanthän - 135g - Kaltbindendes Geliermittel Camino de Anibal Tuber Magnatum – Der DiamantTUFood Xanthn 135g Xanthangummi die natrliche Lsung fr perfekte Textur TUFOOD Xanthn (Xanthan) ist ein pflanzliches Verdickungsmittel, das durch bakterielle Fermentation (Xanthomonas campestris) aus Glukose gewonnen wird. In der modernen Kche unverzichtbar, sorgt es fr die optimale Konsistenz von Saucen, Prees, Cremes und Getrnken sowohl kalt als auch warm. Vielseitig, effektiv & hochergiebig Egal ob fr kalte Smoothies, heie Suppen oder feine