Serai rosso 2021 Veronese igt Grösse:75cl In den nächsten 5-6 Jahren
Yard notes & kiln story
Description
In den nächsten 5-6 Jahren
Passend zu Vorspeisen und typischen Südtiroler Gerichten wie Speck
Leder und getrockneten Blumen
Passt zu kräftigen Hauptgerichten
Reifung in grossem Holzfass
Serai rosso 2021 Veronese igt Grösse:75cl In den nächsten 5-6 JahrenDer Wein Ein grosser Cuve mit intensiv rubinrote Farbe und violetten Nuancen. Das Bukett ist fruchtig an Kirschen, Pflaumen und Beeren erinnernd. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, von mittlerem Krper, frisch und weich, mit vollmundiger Struktur. Weingut Spalieranbau mit kurzen Dopple Guyot. 4'200 Weinreben Hektar. Vinifikation Sanfte Pressung der Trauben, Vergrung mit Schalenkontakt bei tglicher Umwlzung. Danach Reifung in Stahltanks, ein Teil reift