Quiche mit Kartoffeln, Schmand und Trüffel Vegetarisch Es lässt sich sehr leicht

Es lässt sich sehr leicht erwärmen und eignet sich gut für ein gemeinsames Essen mit Familie oder Freunden

Petersilie

Bio-Dinkelmehl

Nach dem Anbraten schmoren wir sie zusammen mit viel Gemüse

Dieses Gericht eignet sich gut als kleines Mittagessen oder Businesslunch

Quiche mit Kartoffeln, Schmand und Trüffel Vegetarisch Es lässt sich sehr leichtUnsere Konditorin Christine hat lange an dem Quiche Teig getfftelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Sie stellt eigentlich zwei Teige her einen Mrbteig fr den buttrigen Geschmack und einen Hefeteig fr die gute Verbindung und die Lockerheit. Natrlich aus unserem Bio Urdinkel, der Sorte Oberkulmer Rotkorn vom Bauernhof Sauer in Binsfeld. Fr die Fllung hobeln wir die Kartoffeln von Kurt Langhirt aus Laudenbach sehr fein und blanchieren sie kurz, das