Quintessenz passito 2020 Südtirol DOC Greco die Textur ist teilweise tonig

die Textur ist teilweise tonig und kalkhaltig

um die Säure zu erhalten

Mitte September Lese von Hand

In kleines Sangiovese Eichenfass

asiatischen Gerichten und Blauschimmelkäse

Quintessenz passito 2020 Südtirol DOC Greco die Textur ist teilweise tonigDer Wein Funkelndes Goldgelb. Reiches Fruchtbouquet aber auch fragile Gewrznoten. Viel Schmelz am Gaumen, Orangenschale und Mango, durch die knackige Sure berrascht der Wein mit einem frischen Abgang. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650 Mitgliedern und 450