DWF Wagyu Hüftfilet Gewicht:98g Es eignet sich auch brilliant
Yard notes & kiln story
Description
Es eignet sich auch brilliant als Tatar – von Hand in feine Würfel geschnitten – oder für Filetspitzen
Sozusagen der Beginn des zartesten Stücks vom Rind
Wagyu Teppanyaki Cut – dünn geschnitten
pikant gewürzte Rohwurst nach süditalienischem Vorbild
aromatisches Ergebnis
DWF Wagyu Hüftfilet Gewicht:98g Es eignet sich auch brilliantBeschreibung: Das Filet und somit das beste Stck aus der Rinderhfte. Es ist zart im Biss, saftig und hat eine tolle Marmorierung.