Libra Blauburgunder 2021 Mitterberg igt Grignolino mit einem frischen und intensiven
Yard notes & kiln story
Description
mit einem frischen und intensiven Abgang
aber auch Hefe-Charakter
Anschliessend reift der Jungwein für zwölf bis 18 Monate in grossen Eichenholzfässern und für weitere drei Monate in der Flasche
Der Geschmack ist edel wie der Name der Rebsorte
Nach der Lese werden die Trauben nochmals verlesen
Libra Blauburgunder 2021 Mitterberg igt Grignolino mit einem frischen und intensivenDer Wein Helles Rubinrot mit einladendem Duft nach reifen Walderdbeeren, khle Mineralitt, zarte Amarenakirsche und Zwetschke, spannend. Am Gaumen tiefgrndig und elegant, edle rotbeerige Nuancen, sehr saftig und kompakt, zeigt dicht gewobenes Tannin, feine ligkeit, lebendig bis ins Finale. Weingut Biologische Weine sind das Ergebnis sorgfltiger Arbeit in den Weinbergen, in denen eine Vielfalt von Trauben heranreift. Durch das Handauslesen der Trauben