Sarica Rosso 2022 Weinberg Dolomiten igp Montepulciano Tortelli mit Fonduta-Füllung und Tagliatelle
Yard notes & kiln story
Description
Tortelli mit Fonduta-Füllung und Tagliatelle mit weissem Trüffel
nach der malolaktischen Gärung
fruchtig-blumig nach Pompelmo
wobei der Frische der Düfte
Passend zu Paste
Sarica Rosso 2022 Weinberg Dolomiten igp Montepulciano Tortelli mit Fonduta-Füllung und TagliatelleDer Wein Intensives Rot, violette Reflexe. Intensiv, gewinnend und wrzig blumig Duft. Sauerkirsche, Vanillegeschmack am Gaumen. Weingut San Siro. Kalkboden. Guyoterziehung. Vinifikation Ausbau 24 Monate in Barriques. Verfeinerung 12 Monate in der Flasche. Trinktemperatur 18 20 C. Trinkreife In den nchsten 8 Jahren. Empfehlung Passend zu Gerichten mit angebratenem dunklem Fleisch, wie beispielsweise Wild, Braten vom Rind oder Schwein. Alkoholgehalt 14%