GALIL Yiron Rosé - 2021 Viognier Langsame und kalte Gärung trägt

Langsame und kalte Gärung trägt dazu bei

über ein Jahrzehnt hinweg im besten Trinkzustand bleiben

Probieren Sie den Wein zu Gerichten wie einem Beef Wellington

Entrecote mit Rotweinschalotten oder einem Stück Hartkäse

bittere Schokolade und Kaffee auf

GALIL Yiron Rosé - 2021 Viognier Langsame und kalte Gärung trägtGeschmacksnoten Der anregender Galil Yiron Ros hat einen verlockenden Charakter von Wildblumen und Zitrusblten. In seiner zyklamen Rosa Farbe hat der Wein eine samtige Textur mit einer sprbaren Sure. Herstellung Dieser Ros ist eine Cuve aus Syrah, Grenache und einem kleinen Anteil Viognier Trauben. Die Trauben werden am khlen und frhen Morgen geerntet und nach der Pressung fr 24 Stunden im Schatten liegen gelassen. Anschliessend fermentiert der Most