Tete de Moine 51 % Fett i.d.Tr., ca. 0,85 kg Stück Arbeitsflächen
Yard notes & kiln story
Description
Arbeitsflächen
000 Stück Hemdchentragetaschen weiß H390
Der rindenlose Käse ist 28 Tage gereift
Auch als Grillgewürz wird das Spießbratengewürz oft eingesetzt
2 g Eiweiß 6
Tete de Moine 51 % Fett i.d.Tr., ca. 0,85 kg Stück ArbeitsflächenTete de Moine ca. 0,85 kg Stck, 51 % Fett i. d. Tr. Der Schweizer Hartkse Tete de Moine ist mindestens 75 Tage gereift und aus naturbelassender Berg Rohmilch ohne Silageftterung hergestellt. Whrend der Reifung auf Fichtenholzbrettern entwickelt der Kse sein einzigartiges Aroma und seinen blumig wrzigen Geschmack. Der Kse Tete de Moine sollte nicht geschnitten sondern mit einem Schabgert, wie einer "Girolle" oder einer "Pirouette" zu feinen Rosetten