HILL 1 rot 2019 Verdeca Eintöpfen mit rotem Fleisch und
Yard notes & kiln story
Description
Eintöpfen mit rotem Fleisch und Wild
Der Promis reift für 12 Monate in Barriques
Hier sind die ältesten Rebstöcke bis zu stolzen 85 Jahren alt
Nach klassischer Fermentation reift der Wein über 12 Monate lang in Eichenholzfässern
Nach mehreren Monaten Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks und nach sorgfältigen Verkostungen wurden die verschiedenen Chargen gemischt
HILL 1 rot 2019 Verdeca Eintöpfen mit rotem Fleisch undDer Wein Granatrot mit ziegelfarbigem Rand. Aus der Nase spricht eine Vielfalt an Aromen: dunkle Frchte, schwarze Ribisel, Kirschen und Heidelbeeren, umgeben von einem zarten Balsamico und Schwarzteeton, was dem Wein einen erdigen Duft verleiht. Diese erdigen Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo sich der Wein trocken, mit einer angenehm sttzenden Sure und vollmundigem Tannin prsentiert. Auch im Geschmack zeigen sich Tee wie Balsamicoaromen sowie die