Eierbandnudeln Tajarin 1kg Grösse:1kg Gärung und Elévage erfolgt in
Yard notes & kiln story
Description
Gärung und Elévage erfolgt in offenen Kastanienholzfässern
Anfangs liefen beide unter der Bezeichnung Weissburgunder
10 Monate Reifung in französischen 225l-Eichenfässern
Passend zu Geschmortes
Spontane Gärung und Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank
Eierbandnudeln Tajarin 1kg Grösse:1kg Gärung und Elévage erfolgt inDas Produkt Die Live Eierbandnudeln Tajarin sind feine, traditionelle italienische Eiernudeln aus frischen Eiern und hochwertigem Hartweizengrie. Mit ihrer schmalen, bandfrmigen Form und ihrem delikaten Geschmack gehren sie zu den Klassikern der piemontesischen PastaKche.