Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 10 x 1 kg Teigspachtel Prämierungen (Auszug):
Yard notes & kiln story
Description
Prämierungen (Auszug):
Technologie lassen sich sowohl weiche als auch feste Teige exakt anpassen
Wer eine kompakte
Hohe Hitzebeständigkeit
Das Profi Mehl für eine echte Pizzajuolo Pizza
Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 10 x 1 kg Teigspachtel Prämierungen (Auszug):Versandbereit in 1 3 Arbeitstagen MHD: 27. 03. 2027 Ideales Mehl fr gut hydrierte, leichte und perfekt aufgegangene Teige. Empfohlen fr die klassische neapolitanische Pizza. Mehl: Tipo 00 Protein: 12,5 g W Wert: 260 270 Elastizitt: Gewinn Verlust 0,50 0,60