DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:238g Wie der Name es schon

Wie der Name es schon sagt

zart und intensiv im Geschmack

Durch die feine Marmorierung entwickelt das Fleisch bei hoher Hitze ein intensives Aroma und bleibt besonders zart und saftig

traditionell hergestellt und sorgfältig veredelt

dieses quer zur Faser in Scheiben zu scheiden

DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:238g Wie der Name es schonBeschreibung: Das Roastbeef stammt aus dem mittleren Rckenabschnitt, zwischen Hochrippe und Hfte. Dieser Teil zhlt zu den beliebtesten Edelteilstcken, da er eine gleichmige Faserstruktur mit einem schtzenden Fettdeckel aufweist. Intensiv gereift und vollmundig im Geschmack. Feine Marmorierung, krftiges Aroma und auergewhnlich zarte Textur durch Trockenreifung im Dry Ager