Kloster Neustift - Eisacktaler Gewürztraminer - 2024 weingut_zorah Der Schiefer bringt eine hohe
Yard notes & kiln story
Description
Der Schiefer bringt eine hohe Mineralität und speichert Tagsüber die Sonnewärme im Boden
Die junge Generation der Winzer macht sich nun mit großem Erfolg daran
Ein leichter frischer Sommerwein für die Terrasse vom Kloster Neustift aus Südtirol
wenn man die Augen zu macht und den Chablis riecht
fruchtig und einfach gestrickt
Kloster Neustift - Eisacktaler Gewürztraminer - 2024 weingut_zorah Der Schiefer bringt eine hoheDie klassische Aromatik des Gewrztraminers ist hier klar erkennbar Rosenwasser, florale Aromen, ein sehr weiblicher Duft eben. Umso schner, dass Kloster Neustift den Wein trocken ausgebaut hat. Trotz des geringen Restzuckers wirkt der Wein fruchtig und eignet sich daher gut als Begleiter von kalten Vorspeisen wie Meeresfrchten mit Aioli bis hin zum Kse nach dem Essen.