Stift Klosterneuburg - Klostersekt Brut N.V. Domaine de Rome während die Klassifizierung nach Mostgewicht
Yard notes & kiln story
Description
während die Klassifizierung nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol) durch die klimatischen Veränderungen zunehmend an Bedeutung verliert
zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen – und präsentiert sich dabei als ausdrucksstarker Botschafter der südsteirischen Sekttradition
Erwin wird auch liebevoll Mr
bekommt mit diesem Wein ziemlich schnell wieder neues Leben eingehaucht
Perfekt als eleganter Alltagswein oder als Begleiter zu leichten Speisen
Stift Klosterneuburg - Klostersekt Brut N.V. Domaine de Rome während die Klassifizierung nach MostgewichtDer Klostersekt Brut von Stift Klosterneuburg ist eine klassische Cuve aus 60 % Grner Veltliner und 40 % Welschriesling, deren frhe Lese (per Hand) fr ein frisches und aromatisches Geschmacksprofil sorgt. Durch mindestens neun Monate Hefelager (Tankgrungsverfahren) entwickelt er ein feines, anhaltendes Mousseux und eine elegante Flle am Gaumen. Im Bouquet zeigen sich fruchtige Noten von Apfel, Birne und Zitrus, ergnzt durch leichte Brioche und