Vinkara - Yasasin Rose Malvasia wunderschöne reife Säure
Yard notes & kiln story
Description
wunderschöne reife Säure
Hohe Mineralität
Feinfruchtiger und erfahrungsgemäß immer etwas früher zugänglich als sein Pendant vom grauen Schiefer
bis er durchgegoren ist
angenehmen Bitternote
Vinkara - Yasasin Rose Malvasia wunderschöne reife SäureDer Vinkara Yasasin ist der erste Schaumwein der Trkei, der nach der Methode champenoise (Flaschengrung) gekeltert wird. Die Trauben wurden ausschlielich per Hand gelesen und im Keller direkt gepresst. Der Grundwein ist aus der roten Rebsorte Kalecik Karasi in Stahltanks vinifiziert. Nach der zweiten Grung in der Flasche mindestens 2 Jahre auf Hefe gelagert. Nach 1 monatigem Remuage (Rtteln) werden alle Flaschen einzeln degorgiert. Danach wurden die