Castelcerino 2022 Soave Colli Scaligeri DOC Grösse:75cl Die saftigen Gerbstoffe

Die saftigen Gerbstoffe

mit Noten von Hagebutte bis Balsamico

wird von der Familie Mayr seit zehn Generationen bewirtschaftet

zu Kürbisgnocchi aber auch einer Cremesuppe vom Kürbis

Anschliessend 6 Monate im Stahltank

Castelcerino 2022 Soave Colli Scaligeri DOC Grösse:75cl Die saftigen GerbstoffeDer Wein Strohgelb. Frischer, wrziger und mineralischer Weiwein. Klassischer, eleganter und sehr sffiger Soave, dnn, schlank und reich fruchtig. Weingut Cantina Filippi liegt inmitten des hchstgelegenen Terroirs von Soave in Venetien in der Gemeinde Castelcerino. Hier, auf 400 Metern ber dem Meeresspiegel, bewirtschaftet Filippo Filippi seine alten Weinberge Garganega und Trebbiano di Soave nach biologischen Methoden. Vinifikation Sanfte Pressung,