Entre Vinyes Oniric Brisat Xarello Vermell Cabernet Blanc geschmortem Fleisch
Yard notes & kiln story
Description
geschmortem Fleisch
Stil: süß & würzigAlkoholgehalt: 0
La Sapata Pet Nat Babeasca Rosé
Jörg Geiger Weißduftig: Apfel- und Pfirsicharomen bilden einen spannenden Bogen zur kräuterwürzigen Frische und enden im langen Holundernachhall
Fisch oder einer sommerlichen Pasta – und natürlich auch einfach für sich
Entre Vinyes Oniric Brisat Xarello Vermell Cabernet Blanc geschmortem FleischDer perfekte Einstieg in die Welt der Orangeweine. Xarello Vermell ist eine rosafarbene Mutation der autochthonen Rebsorte Xarello und eine echte Raritt aus dem Peneds. Celler Entre Vinyes lsst den Wein einige Tage auf der Maische vergren so entstehen Farbe, feine Gerbstoffe und eine Textur, die weit ber einen klassischen Weiwein hinausgeht. In der Nase zeigen sich lebendige Frucht, zarte Hefenoten und feine Orangenzesten. Am Gaumen wirkt der Wein