Fluvia Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:150cl aber auch zu rotem Fleisch

aber auch zu rotem Fleisch wie gebratenes Rindsteak

Nach circa sechsstündiger Kaltmazeration vor dem Pressvorgang erfolgt die Gärung zu 50% im Eichenfass und 50% im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 18° C

Spontane Maischegärung mit 30% Stielen im offenen Tonneau für drei Wochen

In den nächsten 4 Jahren

Kalk und Mergel

Fluvia Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:150cl aber auch zu rotem FleischDer Wein Der Wein reichert sich beim Ausbau in Barriquefssern mit balsamischen Gerbstoffen an. Die edlen Rstaromen und die vitale Sure sind harmonisch mit dem mchtigen Fruchtkrper verbunden. Pikanter Nachgeschmack. Weingut Das Unternehmen produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, die die unterschiedlichen Standorte, das Terroir, bestmglich widerspiegeln. Die Philosophie basiert auf den geografischen, klimatischen und geologischen