Riesling Seeberg 2023 0,75L Bio Babić Juliane Eichblatt
Yard notes & kiln story
Description
Juliane Eichblatt
far from trivial
die Flora eine ganz andere
Weißwein aus Slowakei
Anbaumethode: Biodynamisch
Riesling Seeberg 2023 0,75L Bio Babić Juliane EichblattBio Weiwein aus sterreich, Kamptal, Langenlois, Mollands. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorte: Riesling Dieser Riesling stammt aus der steinigen Sdlage Seeberg auf rund 350 m Seehhe. Nur die besten, spt gelesenen Trauben werden verarbeitet. Nach Spontangrung reifte der Wein auf der Feinhefe im Stahltank, etwa 30 % auf der Maische im Holzfass. Das Ergebnis: fruchtig cremig, fein mineralisch mit langem Abgang ideal zu krftigen Fischgerichten wie