Sacker weiss 2023 Schiava Feine und trockene Tannine mit
Yard notes & kiln story
Description
Feine und trockene Tannine mit einem druckvollen Abgang
gegrilltem und frittiertem Fisch
Am Gaumen überrascht die Mineralität
Innerhalb der nächsten 10+ Jahre
Kaltern auf 300-380 s
Sacker weiss 2023 Schiava Feine und trockene Tannine mitDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich frische Noten von grnem Apfel, Birne und Zitrusfrchten, begleitet von feinen floralen Nuancen und einer dezenten mineralischen Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein klar und przise, mit lebendiger Sure und einer saftigen, gut eingebundenen Frucht. Die ausgewogene Struktur und die alpine Frische verleihen ihm Eleganz und Trinkfluss. Der Abgang ist trocken, harmonisch und angenehm animierend.