Matthias Wörner Roter Traminer aka. Savagnin Rosé Orange Wine zum Winzerportrait

zum Winzerportrait

dazu kommt die Struktur aus dem Schalenkontakt

Ein trockener Pfälzer Riesling mit viel Zug und einer schönen kräuterigen Würze

Julius Klein Veltliner Lehm & Löss

der spontan vergoren wird und deutlich mehr Tiefe mitbringt

Matthias Wörner Roter Traminer aka. Savagnin Rosé Orange Wine zum WinzerportraitRoter Traminer sieht man nicht alle Tage. Bei Matthias Wrner wchst die alte Rebsorte an steilen Granithngen rund um Durbach, zwischen Natursteinmauern und vielfltiger Vegetation. International kennt man sie auch als Savagnin Ros, einen engen Verwandten des Savagnin aus dem franzsischen Jura. Nach einer khlen Maischegrung vergrt der Wein spontan und bleibt anschlieend lange auf der Vollhefe. Abgefllt wird unfiltriert und mit Hefeanteil. Flintige