Marillenbrand - Grappa Tiergruppe-Wild Tipp vom Grillprofi: Optimale Kerntemperatur

Tipp vom Grillprofi: Optimale Kerntemperatur

Wir wünschen eine genussvolle Familienzeit

Das Flat Iron wurde erst Anfang der 2000er Jahre für das Grillen entdeckt

er kann auch als Grundlage für Soßen und Ragouts dienen

Edel aromatisieren lassen sich die Stücke beispielsweise mit einer Fenchel-Salbei Marinade

Marillenbrand - Grappa Tiergruppe-Wild Tipp vom Grillprofi: Optimale KerntemperaturDie edlen Destillate werden mittels eines kleinen Brenngertes, das vom Brennmeister manuell bedient wird, destilliert um die hchste Qualittsausbeute zu erreichen. Die Marillen gedeihen an den sonnigen Hngen von Brixen und sind durch die dortigen klimatischen Voraussetzungen besonders aromareich. Unsere Speiseempfehlung: passend zu weichem, milden Kse