Winzerhof Gussek Blauer Zweigelt Muschelkalk Alicante Bouschet Einen Tag bleiben die Trauben

Einen Tag bleiben die Trauben auf der Maische und geben dem Wein neben seinen kupfernen Reflexen auch etwas Gerbstoff mit

Bettina Schumann Bagalut

gegrilltem Gemüse

kräftigen Rotweins ein deutlich hellerer Wein mit feinem Gerbstoff

Optimal entfaltet sich der Sylvaner bei 10–12 °C

Winzerhof Gussek Blauer Zweigelt Muschelkalk Alicante Bouschet Einen Tag bleiben die TraubenZweigelt von Saale Unstrut ist schon nicht ganz alltglich. Bei Gussek wird daraus ein saftiger Rotwein mit reifer Erdbeere und Kirsche, frisch gemahlenem Pfeffer und einer feinen Rstaromatik. Der Ausbau im Holzfass begleitet die Frucht mit Wrze und rstigen Noten. Das Tannin ist prsent, aber fein, der Wein eher weich als kantig. Ein Zweigelt, der Wrme und Wrze mitbringt, ohne daraus gleich einen schweren Rotwein zu machen. Sehr schn zu Pilzen, Ente