Grüner Veltliner Ried "Zwirch" Alkoholfrei sandig-steinige Felsbraunerde auf der Hollenburg-Karlstetten-Formation

sandig-steinige Felsbraunerde auf der Hollenburg-Karlstetten-Formation aus Kalk-Dolomit-Konglomerat

kühl servieren (10 - 12 °C)

sicheres Reifepotenzial

was am besten geeignet wäre

kräftigen Gerichten

Grüner Veltliner Ried "Zwirch" Alkoholfrei sandig-steinige Felsbraunerde auf der Hollenburg-Karlstetten-FormationLAGE Hochlage in einem windgeschtzten Kessel. Den Gesteinsuntergrund bilden das grobe, kalkige Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation, das weitgehend von ebenfalls kalkigem, aber feinkrnig schluffig tonigem Lss und Lsslehm bedeckt ist. VINIFIKATION Spt gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 6 Stunden Maischestandzeit; danach abgepret; bei 19 C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in groen Akazienholzfssern; whrend dieser Zeit