Cabernet Riserva 2022 Südtirol DOC Carricante Die Maische wird täglich untergestoßen
Yard notes & kiln story
Description
Die Maische wird täglich untergestoßen
Am Gaumen einladend feingliedrig und saftig strukturiert
Kalkreichen Sedimentgesteinen
leicht gerbstoffhaltig
die den Namen "Valpitan" trägt
Cabernet Riserva 2022 Südtirol DOC Carricante Die Maische wird täglich untergestoßenDer Wein Dunkles Rubinrot. In der Nase dunkle Beeren und Cassis, wrzige und florale Aromen sowie angenehme Holznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit Saft und Kraft. Erneut sortentypische Beerenfrucht und Wrze, komplex, kraftvoller, gerbstoffreicher Krper, untersttzt durch die notwendige Surestruktur. Lang und angenehm im Abgang. Weingut Laitach bei Bozen, auf 350 Meter Meereshhe, sandiger Lehmboden auf Porphyr. Vinifikation Kaltmazeration fr 10