Mazon Blauburgunder 2022 Südtirol DOC Perricone Himbeere und Kirsche

Himbeere und Kirsche

Passend zu mediterranen Fischen vom Grill

Am Gaumen elegant

Danach beginnt die Gärung auf ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von nicht mehr als 16 Grad für 20-25 Tage

frischen Kirschen und Pflaumen

Mazon Blauburgunder 2022 Südtirol DOC Perricone Himbeere und KirscheDer Wein Im Glas leuchtet der Wein rubinrot, sein Bouquet ist vielfltig und erinnert an Waldfrchte und Kirschen. Durch das Lagern im Barrique erreicht der Wein leichte, seidene Gerbstoffe und die feine Sure verleiht ihm zustzliche Eleganz. Weingut Weinbaugebiet Mazon, auf ca. 500 Meter Meereshhe im sdlichsten Teil Sdtirols. Kalkreichen Sedimentgesteinen, Schluffsteinen und Dolomit zusammen. Vinifikation Die kontrollierte Grung stattfindet in