Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Tinto Toro Rebsorte: Barbera

Rebsorte: Barbera

Zutaten: Chardonnay entalkoholisiert

Dezente Mandelnoten runden das Geschmacksbild ab und verleihen dem Wein eine angenehme Komplexität

wie unkompliziert Naturwein sein kann

mit einer gut eingebundenen Restsüße

Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Tinto Toro Rebsorte: BarberaGarnacha vom Rand der Bardenas Reales einer der wenigen echten Wsten Europas und UNESCO Biosphrenreservat in Navarra. Auf rund 400 Metern Hhe wachsen die Reben auf kargen Bden unter extremen Temperaturunterschieden. Azul y Garanza vergrt den Wein als Ganztrauben in der Tonamphore, fllt ihn unfiltriert ab und setzt Schwefel nur sehr sparsam ein. In der Nase zeigen sich Veilchen, Lakritze, Brombeeren und reife Pflaumen. Am Gaumen verbinden sich saftige