Neoanticid® Fehltoene Durch die Kombination mineralischer und
Yard notes & kiln story
Description
Durch die Kombination mineralischer und biologischer Komponenten entstehen stabile
Sehr gute Filtrationsfähigkeit Anwendung & Dosierung: Direkt in den Most einstreuen und gut einrühren Dosierung: ca
Hohe Alkoholtoleranz bis 16 % vol
Gezielte und kontrollierbare Säurereduktion
Sehr starke Freisetzung von Terpen-Aromen
Neoanticid® Fehltoene Durch die Kombination mineralischer undNeoanticid Spezialkalk zur Doppelsalzentsuerung von Most und Wein Neoanticid ist ein speziell ausgewhltes, chemisch reines Calciumcarbonat (E170) zur professionellen Doppelsalzentsuerung. Es ermglicht die gleichzeitige Reduzierung von pfel und Weinsure und sorgt fr eine harmonische Surestruktur im Wein. Durch die gezielte Teilentsuerung und anschlieende Rckverschneidung bleibt die Weinsure im nicht entsuerten Anteil erhalten, whrend pfelsure effektiv