Hanging Tender | Creekstone Farms Prime Gewicht:650g The fine veins of fat

The fine veins of fat run through the entire meat and give it an incomparable tenderness and juiciness

irresistible – our Shabu-Shabu slices from the Chuck Roll are a delight for all hot pot fans

sweet taste

despite its comparatively low fat content

The thin layer of fat ensures a juicy

Hanging Tender | Creekstone Farms Prime Gewicht:650g The fine veins of fatIn Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt. Das kommt daher, da das Teilstck aus der Bauchhhle der Rinder stammt. Genauer gesagt ist das Hanging Tender der Muskelanteil des Zwerchfells. Es ist eines der wenigen Teilstcke, das beim Rind nur einmal vorkommt.