Mounbé rot 2014 Monica Elegante Frucht nach Himbeeren und

Elegante Frucht nach Himbeeren und Weichselkirschen

Im Gaumen dicht

Gemüsegerichte und Risotto

spontane Gärung durch weinbergeigene Hefe

Ideal zu Sauté von Venusmuscheln

Mounbé rot 2014 Monica Elegante Frucht nach Himbeeren undDer Wein Intensives Rubinrot. Die Nase ist erfllt von Aromen schwarzer Frchte mit einem Hauch Vanille. Tiefer, ausgewogener Geschmack, seidige Textur. Langer Nachgeschmack. Weingut Pinolo ist eine 95 Jahre alte Weinberg mit sehr gnstiger Sonneneinstrahlung. Ton Kalkstein und Ton Eisen Boden. Vinifikation Abbeerung, spontane Grung und Mazeration auf der Schale fr 30 Tage in 25 hl Eichenfssern. Reifung fr 14 Monate in denselben Behltern und weitere 14