Riesling 2025 Südtirol DOC Geheimnis Idealer Begleiter von Fischgerichten

Idealer Begleiter von Fischgerichten

gefolgt von einer Gärung bei niedrigen Temperaturen über etwa 20 Tage

Duft nach Kirschen

welche die samtigen Tannine ausgleicht und Frische sowie Langlebigkeit verleiht

Flaschenreife 6 Monate

Riesling 2025 Südtirol DOC Geheimnis Idealer Begleiter von FischgerichtenDer WeinHellgelbe Farbe mit leichtem grnen Reflex. Elegante, harmonische Struk tur mit Duftnoten von Pfirsich, Birne und Citrus. Schn ausgewogene Sure und mineralischer Abgang. Weingut Der Pacherhof ist ein historisches Weingut in Neustift, oberhalb von Brixen im Eisacktal in Sdtirol. Seit 1142 in Familienbesitz, baut der Winzer Andreas Huber auf 8 Hektar acht weie Rebsorten an und vermarktet seine trockenen Weine selbst. Die Weine des Pacherhofs sind