La Primavera di Barbara Valdobbiadene Prosecco superiore dry 2025 DOCG Grösse:75cl Mazeration und alkoholische Gärung in
Yard notes & kiln story
Description
Mazeration und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern für eine durchschnittliche Dauer von 13 Tagen
Trockenfrüchte und dazu Würznoten vom sehr gelungenen Holzeinsatz
Nach der Lese von Hand und der Selektion der Trauben findet die Maischegärung in thermoregulierten Edelstahltanks statt
Im Mund ist der Wein intensiv
mit ausgezeichneter Struktur und eleganten Tanninen
La Primavera di Barbara Valdobbiadene Prosecco superiore dry 2025 DOCG Grösse:75cl Mazeration und alkoholische Gärung inDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Feine, sehr gleichmssige Perlage. In der Nase intensiv duftend nach Apfel, reifer Birne und Aprikose. Dazu gesellen sich florale Noten. Dezente Nasenssse. Im Gaumen reichhaltig, voll, doch nie aus der Harmonie fallend. Frisch und sss fruchtig im Auftakt. Persistente und feine Mousse. Der Abgang duftend, blumig, fast exotisch. Ein Gaumenschmaus. Weingut Ein spezieller Cru aus einem ausgewhlten kleinen Weinberg