Asili Barbaresco 2019 DOCG Grösse:75cl sauber und präsent

sauber und präsent

angenehmen Tanninen

Die Reben stammen aus den Jahren 1970 bis 1985

Nach der Lese und anschliessender Maischegärung wird der Jungwein während rund 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut

getrennt für die verschiedenen Sorten

Asili Barbaresco 2019 DOCG Grösse:75cl sauber und präsentDer Wein Dichtes Rubin. In der Nase sehr elegant und klar. Es zeigen sich florale Noten, ssse, rote Kirschen, Erdbeeren, dezente Rstnoten, etwas Eukalyptus und Unterholz. Im Gauen krftig, satt und wohl strukturiert. Der Tannine sind durchaus kraftvoll, aber von eleganter, bester Qualitt. Die balancierende Sure ist gut eingebunden. Die Aromen der Nase wiederholen sich und sind gut proportioniert. Der Abgang gestaltet sich lange und aromatisch.